Hay días en los que uno se siente muy bien por poder compartir recetas como esta... un pan que os va a caer la babita... que llenará de olor maravilloso a mantequilla la cocina en vuestros desayunos y que os alegrará cualquier sándwich o bocata que os apetezca ... y nada difícil..., qué más queréis...??
Tiene un sutil punto dulce al estilo de los panes de molde que solemos comprar para tostadas ..., que no hace más que ensalzar cualquier sabor que acompañe..., sea salado o dulce ... embutidos, quesos , mermeladas ... o unas lentejas si me apuras ...
Si lo hacéis y os queda bien, contádmelo... porque no hago más que provocaros y no se si os tiento tanto como para poneros el mandil...
NECESITAREMOS:
- 600 gr. de harina de trigo de fuerza
- 150 ml de agua
- 150 ml de leche
- 1 sobre de levadura de panadería en polvo de 5 gr
- 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr. de azúcar (3 cucharadas soperas ..)
- 1 cucharadita y media de café de sal
- 1 huevo
Por esta vez, las instrucciones paso a paso os las dejo en el video.., así cambiamos y probamos si os gusta más en vídeo que en fotos y veis el orden de los ingredientes y la técnica de amasado…
Espero que lo disfrutéis y os animéis…, es riquisimo y sorprendente … No volveréis a comprar pan de molde …
Un abracito apretado y buena semana…
Ciaoooo...
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